""Firinda Patatesli Kofte""

Patatesli Kofte Firinda:
Malzemeler:
5-Tane Patates:
1/2-Kilo Kiyma:
1-Bas Sogan:
1-Domates:
1/2-Demat Maydonoz:
Biraz Karabiber,Biraz Tuz ,Biraz Kirmizi Biber:
1-Kasik Domates Salcasi:
3/4-Kahve Fincani Sivi Yag:
1/2-Limon Suyu:
1-Dilim ekmek ici:
Yapilisi:
Patatesler soyulup guzelce ykandiktan sonra dort esit parcalara kesilir .
Kiymamizin icerisine ,kiyilmis maydonoz /12.sogani kucuk kucuk keserek ilave edelim,
Karabiber,kirmizi biber,tuz,ve ekmek icini avuc icinde ufalayarak harcimizin icine katalim ve iyice karistirip yoguralim ,Yogrulmus harcimizdan kucuk parcalar kesip avuc icerisinde yuvarlayarak sekil verelim .
Payreks bir tepsinin icerisine bir tarafina yaptigimiz kofteleri ,
Bir tarafina kesilmis patateslerimizi koyalim,bir kasik salcayi bir bardak suda eritip malzememizin uzerine dokelim ,3/4- kahve fincani sivi yagimizi her tarafina dokelim 1/2/ sogani dilim dildim yapip uzerine koyalim ,bir domatesi dilim dilimyuvarlak olarak kesip
yemegimizin uzerine araliklarla koyalim ,uzerini  ortecek sekilde su ilave edelim
uzerine baharatlarinizdan kekik,kimyon karabiber kirmizi biber koyabilirsiniz ,arzunuza gore carliston biberlerden de ortasindan kesim yamegimizin uzerine koyabilirsin payreks kapagini kapatalim ve ,180 derece isinmis firinda 1.veya 1-1/2-saat kaar pisirelim
yemegimiz pistikten sonra sicak sicak servis yapip yaninda yogurt, salata,hummus,cacik,da olabilir  afiyetle yiyebilirsin arkadaslar cocuklarin cok begendigi bu nefis yemegi bende cok severek yiyorum sizlerede tavsiye edirim hepinize afiyet seker olsun canlarim sevgiler yaseminlerim...