26 Ağustos 2010 Perşembe

""Patates Musakka Firinda""



''Patates Musakka""
Malzemeler;
4-Tamene patates.
250-gr kiyma.
1-Tane sogan.
1/2-Su bardagi sivi yag.
1-buyuk kasik domates salcasi.
biraz karabiber.
biraz tuz.biraz kimyon.
Biraz Maydonoz. ve limon.
Yapilisi ;
Once patatesleri yikayip soyalim .ince ince keselim/
bir sini icerisine bir sira dizelim.
Diyer yandan bir kabin icerisine kiymamizi kiyilmis sogan ,kiyilmis maydonuzumuzu.karabiben, tuz ,kimyon ,hep birlikte karistiriniz.
Patateslerin uzerine yayalim.Tekrar patateslerimizi bir sira yine koyalim.salcamizi suyun icerisnde eritip patateslerin uzerine dokelim suyumuz malzemelerinin uzerini ortsun .
Yagimizi da hertarafina dokup guzelce hertarafina yayilsin diye azcik sallayaniz .firinimizi biraz istip 1- 1/2- saat firinda pisiriniz patates musakka,niz yenmeye hazirdir yaninda arzunuza gore salata pilav, hummus,la servis yapip afiyetle yiyebilirsiniz afiyet seker olsun hepinize hayirli iftaral dilerim sevgiler.

4 yorum:

mintininmutfağı dedi ki...

YASEMİN ABLA ELLERİNE SAĞLIK.BU LEZİZ TARİFİN ŞUANDA YAYINDA.SEVGİLER SELAMLAR GÖNDERİYORUM KARDEŞ VATANA...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve şifa dolu görünüyor. Hayırlı iftarlar.

Saygılar.

mintininmutfağı dedi ki...

CANIM TARİFİN YAYINDA

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerinize sağlık.Doyurucu bir tarif olmuş.Sevgiler