28 Ağustos 2010 Cumartesi

""Tantuni""


TANTUNI:
Malzemeler.
1/2- kg. kuzu kuşbaşı.(Dana Et ,de olabilir)
2- yemek kaşığı margarin.
1- adet kuru soğan.
2- adet yeşil soğan.
2- adet domates.
1- adet yeşil soğan.
1- yemek kaşığı toz biber .
1 -tatlı kaşığı tuz.
1- Kasik domates salcasi.

Yemeğin Tarifi
Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın. Yıkayıp, süzdükten sonra saca koyun, margarin ekleyin. Etler suyunu bırakıp, çekene kadar bekleyin. Kavrulmaya başlayınca devamlı karıştırarak kavurmaya devam edin. 1 yemek kaşığı toz biber atıp, ocağın altını kapatın. Etleri kenara alın. Saca yeşil soğan, kuru soğan, domates ve yeşil biber doğrayıp, kalan yağın içinde 5,10 dakika karıştırarak kavurun. Etleri tekrar saca koyup karıştırın. evde kendimizin yaptigi lavas ekmeginin içine koyarak salatasiyla birlikte servis yapınniz sofralariniz bereketli olsun hayirli iftarlar dilerim.
Degerli arkadasim   http://www.mintininmutfagi.blogspot.com/   HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİNe GONDERIYORUM:

8 yorum:

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Harika görünüyor:)
Ellerinize,gönlünüze sağlık..
Muhabbetle

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyor.Çok uğraştırıcı gibi görünüyor.Eminim çok da lezzetlidir.Elinize sağlık.

mormenekselerr dedi ki...

ablacim ellerine saglik

mintininmutfağı dedi ki...

CANIM ELLERİNE SAĞLIK.NE ÇOK SEVERİM BU LEZZETİ YANINDA KURUSOĞANLA.ÇOK NEFİS YAPMIŞSIN.KATILIMLARIN İÇİN ÖZELLİKLE TEŞEKÜR ETMEK İSTİYORUM.GÜZEL TARİFİN ŞUANDA YAYINDA.SEVGİLER...

canan dedi ki...

Ayy nefis olmuş ellerinize sağlık,afiyetler olsun..

mintininmutfağı dedi ki...

GÜLÜM TARİFİN YAYINDA

ceren_do dedi ki...

Siteniz çok güzel ve faydalı..

lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.

******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

Adsız dedi ki...

Aşçı Forum

Aşçı İş Arayanlar

Aşçı Arayanlar

Yerli Yemek Tarifleri

Aşçı Okulları

Dünya Global Mutfak

Profesyonel Yemek Malzemeleri



Profesyonel Sos çeşitleri


Tatlı Pasta Çeşitleri


Resturant Kurulumu


Yemek Üzerine İş yeri Kurulumu


Profesyonel Mutfak Malzemeleri


Gastronomi