""Adana Kebap""

ADANA KEBAP;
Malzemeler;
500, gm kiyma,
1-ortaboy sogan.
4-tane domates.
1-demet maydonoz.
1-cay kasigi pulbiber.
1- cay kasigi aci toz biber.
1- cay kasigi kimyon.
6-7 tane aci veye tatli carliston biber.
ve yasi sis.
Yapilisi;
kiymayi bir kaba koyun.toz biber, aci biber, pul biber, kimyon ve tuz ilave edip.
kiymayi iyice yogurun.biraz dinlendirip yassi sislere avuc icinde kiymayi alip sislerin uzerine yapistiriniz avuc icine su islatip iyice yapismasini saglayin.
komurumuz yaninca uzerine koyup pisiriniz .
yanina hummus,salata.cacik,soganli maydonoz,
hep birlikte bir tabaga cikarip servis yapip afiyetle yiyebilirsiniz hepinize mutlu bir pazar aksami diliyorum sevgiler.