Malzemeler;
1/2- Kilo Dana,Veya Hindi kiymasi.
3/4- bardak rendelenmis dil peyniri.
1- bardak ince kiyilmis veya rendelenmis sogan.
1/2- demet maydonoz.
1- 2 dardak un.
1- yumurta.
Biraz tuz, biraz karabiber.
ve yeterince kizartma yagi.
Yapilisi;
Unun haricindeki butun malzemeleri bir kapta iyice yogurunuz.Esit buyuklukte parcalara bolunuz.
Ovallestirip ve yasillastirip sekil veriniz her bir parcayi
guzelce una bulayip.
bir derince tavada iyice kizartin.
herkese guzel bir gun gecirmeleri dilegiyle afiyet seker olsun.
severek yaptigim kadin budu kofteyi denemenizi tavsiye ederim canlarim sevgiler.
( Sekli guzel cikmasini istiyorsaniz once bir cm kadar hamuru duzeltip .
bir bardakla hamurun uzerine bastirip sekil verebilirsiniz )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder