27 Ocak 2012 Cuma

""oglumun nefis yemegi""


Karisik Zebzeli Patates Yemegi""
 3-Tane iri patates.
1-Tane Tatli kirmizi biber ( dolmalik )
1-Tane sari biber.(dolmalik)
1-Tane iri sogan.
Biraz karabiber.kucuk kucuk dogranmis.
.Biraz kirmizi biber.kucuk kucuk dogranmis.
Biraz tuz. Tavuk suyu .
 1/2-Konserve domete kup kup kesilmis olan.
1-Tane tavuk blyon.
1-Tavuk gogsunun yarisi, (kup kup kesilmis)
ve sivi yag ,,arzunuza gore
. Yapilisi .
 Once Patateslerimizi yikayip dilimler halinde keserek kup kup keselim. Bir orta boy tencereye kizartilacak derecede yag konularak biraz isitalim kup kup kesilen patateslerimizi biraz kizartalim fazla olmasin.yani cips olmasin lutfen. patateslerimizi bir tabaga cikaralim. Tavuk gosunu yikayip limonladiktan sonra bir suyla duruladiktan sonra kup kup kesip suyunu sikalim . Patatesleri cikardigimiz yagin icerisinde tavuk gogsunu kup kup kesilmis koyup biraz pembelestirelim. Pembelesen tavuk gosunu de bir tabaga alalim. Tenceredeki yag fazla ise biraz alalim cok yagli olmasin. Dogranmis saganlarimizi iyice kizartalim icerisine kesilmis biberleri atalim iyice kizartalim .yarim domates konserve sosu ilave edelim ve iyice kavuralim .karsimin icerisine karabiber,pul biber tuz ilave edelim. Kavrulan karisimin icerisine patates ve tavuk parcalarini ilave ederek karistiriniz icerisine uzerini ortecek kadar su ilave edip kisik ateste pisirelim.bu arada tavuk suyu varsa tavuk blyon koymayiniz. Yemegimiz iyice akidelenince sicak sicak servis yapilarak afiyetle yiyebilirsiniz canlarim. Oglum ara sira degisik yemeklerle bizleri sasirtir bu yemek bu aralar bizim evde piser oldu sizlede denemenizi tavsiye ederim hepinize kolay gelsin hayirli aksamlar dilerim sevgiler:)) cocuklarinizin ve sizlerinde cok begeneceginizden eminim :))

4 yorum:

vintageduygular dedi ki...

Bizim kizda bizi sasirtiyor :) Bende mutlaka deneyecegim,ellerinize saglik

Unknown dedi ki...

Merhaba :-)
Blog dünyasina yeni katildim ve blogunu yeni kesfettim. Cok hosuma gitti izlemeye aldim...

Sende buyur istersen
Basarilarin devamini diliyorum

sevgiler

cafézey dedi ki...

ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş. Afiyet olsun oğlunuza da...

senemsevda dedi ki...

senemsevda.blogspot.com canım yardımın ve ziyaretin teşekkürler paylaşımların için ben sana teşekkür ederim. Senin de paylaşımların çok güzel başarılarının devamını dilerim.