11 Mart 2010 Perşembe

""Patataesli Kiymali Kofte""


Patatsli  Kiymali  Kofte;
MALZAME,,
500-gr,kiyma.
8-adet patates  buyuk ,
1-yumurta,
yarim demet maydonoz.
karabiber,tuz,
2-dilim bayat ekmek ici.
1-bas iri sogan.
3-bardak,kizartmak icin sivi yag.
YAPILISI,patatesleri ve  sogani rendeleyip suyunu sikip,patetesleri ,500-gr.kiymanin icerisine katalim ,maydonozu,yumurtayi,karabiberi,tuzu ,ekmek icini avuc icinde ufalayalim,,hepsini guzelce yoguralim ,karisimi, kofte seklinde hazirlayip bir tabaga siralayiniz,,,,kofteleri ortecek sekilde  bir tavaya yagi koyup ,yag iyice kizinca ,kofteleri  yagin icerisine atiniz ,yakin olmasin yapisma olur ,,,kizartinca bir tabagin altina kagit pecete koynuz ,kofteleri siralayiniz ki yagi ceksin,,ilik olunca servis yapa bilirsiniz,,,,,yanina arzunuza gore salata ,veya  haslanmis borulce ,kuru fasulye,,kuru bakla  servis yapabilir siniz,,,kibrisa ozgu bir  kofte tarifi , sofralariniz  hayirli bereketli  olsun canlarim afiyet seker olsun sevgiler yaseminlerim

2 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik afiyetler olsun öptüm.

asimelek58 sizlerle dedi ki...

canım ablacım nerelerdesin ah sorduğum soruya bak şimdi sen diyeceksinki sen nerdesin haklısın canım ne desen haklısın bakma sen meleğinin kusuruna kızım hasta onunla uğraştım örgü oyuncak örüyorum siparişler derken ihmal ettim seni biliyorum sen benim kusuruma bakma nolur güzel kalpli ablacım hadi allaha emanet ol çok öpüyorum bitanem