MALZAME,,
500-gr,kiyma.
8-adet patates buyuk ,
1-yumurta,
yarim demet maydonoz.
karabiber,tuz,
2-dilim bayat ekmek ici.
1-bas iri sogan.
3-bardak,kizartmak icin sivi yag.
YAPILISI,patatesleri ve sogani rendeleyip suyunu sikip,patetesleri ,500-gr.kiymanin icerisine katalim ,maydonozu,yumurtayi,karabiberi,tuzu ,ekmek icini avuc icinde ufalayalim,,hepsini guzelce yoguralim ,karisimi, kofte seklinde hazirlayip bir tabaga siralayiniz,,,,kofteleri ortecek sekilde bir tavaya yagi koyup ,yag iyice kizinca ,kofteleri yagin icerisine atiniz ,yakin olmasin yapisma olur ,,,kizartinca bir tabagin altina kagit pecete koynuz ,kofteleri siralayiniz ki yagi ceksin,,ilik olunca servis yapa bilirsiniz,,,,,yanina arzunuza gore salata ,veya haslanmis borulce ,kuru fasulye,,kuru bakla servis yapabilir siniz,,,kibrisa ozgu bir kofte tarifi , sofralariniz hayirli bereketli olsun canlarim afiyet seker olsun sevgiler yaseminlerim
2 yorum:
Canim ellerine saglik afiyetler olsun öptüm.
canım ablacım nerelerdesin ah sorduğum soruya bak şimdi sen diyeceksinki sen nerdesin haklısın canım ne desen haklısın bakma sen meleğinin kusuruna kızım hasta onunla uğraştım örgü oyuncak örüyorum siparişler derken ihmal ettim seni biliyorum sen benim kusuruma bakma nolur güzel kalpli ablacım hadi allaha emanet ol çok öpüyorum bitanem
Yorum Gönder